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凡纳滨对虾北方地区仔虾工厂化淡化技术
来源:本站原创   更新时间:2022-01-11 

  凡纳滨对虾仔虾工厂化淡化作为北方地区目前仔虾淡化的主要方式,具有淡化量大、成活率高、生产成本低、管理便捷、易于推广等优点,但仔虾工厂化淡化技术,苗种质量却参差不齐,直接影响养殖户养殖成功率和效益。现将多年仔虾工厂化淡化培育技术要点总结如下。

  场地选择按NY/T 2798.13中规定执行,工厂车间半明棚为宜;环境应符合NY/T 5361中要求,水源充足。使用井水、自然河水、鱼池水等淡化,淡水露天沉淀池两个以上,蓄水能力达育苗水体10倍以上为宜,配备完善的控温、增氧、供电、海淡水供应等系统。

  仔虾淡化水质理化指标要求:pH 6.5~8.8,溶氧5毫克/升以上,氨氮0.5毫克/升以下,亚硝酸氮 0.05 毫克/升以下,硫化氢 0.01 毫克/升以下,余氯 0.1 毫克/升以下,总碱度 150~300 毫克/升。

  仔虾淡化水质生物指标要求:水体细菌总含量应不小于10 6 个/毫升,弧菌量应不超过10 3 个/毫升。避免引入蓝藻、甲藻等有害微藻占优势的水源,有害藻数量控制在10 5 个/毫升以内。

  在秋冬季节,排干外塘池水,曝晒,然后清除淤泥,深度一般以见到洁净层为宜。纳水前10 天,用漂白粉 20 千克/亩或生石灰 70~150 千克/亩全池泼洒消毒。一般仔虾引进前7~10天,全池均匀泼洒漂白粉20~40千克/(亩·米)进行消毒,消毒3天后微生物制剂改底但不建议肥水,仔虾引进前两天,全池均匀泼洒硫代硫酸钠1~2千克/亩中和余氯。

  淡化车间新建水泥池脱碱后使用,旧池放苗前需用高锰酸钾、甲醛、次氯酸钠等消毒处理,冲刷干净后备用。

  持有有效苗种生产许可证的育苗场生产的P3以上的仔虾,要求活力强、无损伤、无残缺、无畸形,经检测无特定病毒及细菌病。

  空运仔虾尽快运至淡化工厂,缓苗15分钟左右,虾苗入池,入池水温24℃左右,入池盐度同育苗场盐度差控制在3以内,布池水深不低于最大池深的60%,培育密度5万~10万尾/米

  入池后4~6小时升温至28℃,恒温1夜;第2天升温至30℃,恒温1天;第3天起开始降温,降温幅度一般每日不超过1℃,降温至25~26℃后维持不变。养殖户外塘试苗前1天水温降至22~24℃,温度不宜过低,防止规格大小不齐、细菌病滋生。如两日内仔虾未能正常出池销售,需将温度重新提升至25~26℃。

  入池后恒盐1天,第2天起开始降盐,池水盐度10以上时,每天降盐幅度不超过3,池水盐度10以下时,每天降盐幅度不超过2,待盐度降至2~3时,即可外塘试苗、出池销售。如2~3日内仔虾未能正常出池销售,用浓缩海水将盐度重新提升至4左右,防止长时间低盐出现白苗,同时用浓缩海水配置盐度3~4的新水用于日常换水。

  入池后恒定1天,第2天起根据降盐幅度计算加水量或排水量,如需先排水,待40目换水网具排水后,再分两次缓慢向池内加注经充分过滤的淡水。加水前全池泼洒抗应激类微生物制剂1~2克/米3 ;每隔2~3天,补充钙、维生素、氨基酸和微量元素1~2克/米3 。如氨氮、亚硝酸氮接近仔虾淡化水质理化指标要求临界值,微生物制剂调控的同时可用浓缩海水配置盐度与原水相近的新水加大换水量,以便快速改善水体环境。

  镜检或肉眼观测仔虾入池正常排便后,即可投喂。投饵遵循少量多餐原则,一般4小时/次,混合投喂虾片、丰年虫幼体、丰年虫、微囊饵料等,投喂量以仔虾胃肠饱满、到下一次投饵前1小时没有残饵为宜。建议每百万尾P4~P10仔虾投喂虾 片 或 微 囊 饵 料 40~80 克/次 , 丰 年 虫 幼 体250 克/(日·池)(两次间隔期间投喂,不做主料);每百万尾P11~P18仔虾投喂虾片或微囊饵料80~120克/次,丰年虫幼体500克/(日·池),丰年虫1千克/次;投喂量可根据水量、水质、摄食状态等浮动调整。每日在投喂饲料时可混合一定量的乳酸菌、酵母菌等,抑制仔虾肠道内弧菌繁殖。丰年虫等鲜活饵料投喂前须经20~25毫克/升浓度的高锰酸钾液中浸泡5~10分钟消毒灭活,清水冲洗干净、除杂。

  病害防治应坚持“以防为主、防治结合”原则。建议选用无特定病原的仔虾,淡化用水、工具、动物性鲜活饵料等须消毒处理;淡化期间多使用芽孢杆菌、光合细菌、EM菌等微生物制剂和水质调节剂调节水质,降解养殖代谢产物,维持良好的藻相及菌相,抑制有害菌的繁殖;发病后用刺激性小的消毒剂消毒,同时内服低毒抗生素,药物的使用应符合NY 5071的规定;发生病毒性疾病应做无害化处理。

  一般经过 7~13 天淡化,仔虾体长 1 厘米以上,盐度3以下或接近养虾池盐度时出池销售。

  1.漂白粉清塘消毒忌阴天、结块,建议连续晴天3日以上,细网拖网或充分融化后均匀泼洒,清塘消毒后1~2日不开增氧机,避免曝气降低有效氯浓度,影响清塘效果。

  2.仔虾入池后有一个短期升温过程,主要目的是有效刺激虾苗顺利脱壳,提高其成活率。这种操作方法既缓解了在运输中温差所带来的不良影响,还可以使体质较弱的幼体慢慢地恢复健壮;若直接将幼体投入28℃以上水温的池中,较弱的幼体便在几小时内死亡,造成成活率下降。

  3. 近年试验表明:微囊饵料具有无病原携带、营养全面均衡、水中稳定性好、操作便利(无需搓洗)、缩短淡化标粗周期等优点,可替代虾片或部分鲜活饵料。

  4.仔虾P18以后,建议转入外塘或淡水大棚,标粗至2~3厘米,做大苗销售准备;如仍需室内工厂化标粗,建议根据不同阶段,降低培育密度至1万~5万尾/米3 。